Vacances........ avec ou sans kilos ?

Publié le par imaginer

Et voilà, retour d'une jolie semaine de vacances, partagée entre quelques jours à Cancale et quelques jours à Saint-Malo.

Au programme, siestes, longues balades à travers les villes, sur les remparts de Saint-Malo, sur la plage, et beaucoup de restaurants.

 

Sans compter les goûters...... On a découvert Timothy, un salon de thé avec des gâteaux........du jamais vu. Constatez vous-mêmes...

Saint-Malo septembre 2012

Et aussi, j'ai quelque peu dévalisé les boutiques de Saint-Malo. Craqué pour un nouveau parfum, créé par un "nez" breton, un joli pull rouge constellé d'étoiles, des mugs, des porte-bonheurs et...... oh surprise....... un sac à mains. Le Légende de Longchamp, je lorgnais dessus depuis sa sortie. Je ferai un article avec tout plein de photos dès demain sur mon nouvel ami.... J'ai aussi trouvé, dès le jour de sa sortie, jeudi dernier, le nouveau livre des AZ dans une librairie de Saint-Malo. Livre que j'ai aussitôt.........dévoré...... Je vous le conseille.......

Saint-Malo septembre 2012

Alors, LA question. Prise de poids ou pas ? C'était un bon test AZ cette semaine gastronomique, pendant laquelle je n'ai absolument pas fait de sport, où on a fait deux restos par jour, et pratiquement chaque jour, un gâteau pour le goûter.

 

En général, quand on part comme cela pour une semaine gastronomique, je reviens avec trois kilos de plus. Et là ? Et bien j'ai pris très précisément....... seulement 400 grammes. Inutile de vous dire comme je suis ravie ! J'ai mangé pour le plaisir, sans me priver, parfois en dépassant ma faim c'est vrai, mais souvent en ne finissant pas les plats.

 

Et surtout, en ne prenant pratiquement jamais de dessert au resto, n'ayant plus faim. D'autant que j'ai savouré et dégusté des gâteaux presque chaque jour pour le goûter chez Timothy, lieu que j'ai adoré, avec déco kitsch, et ambiance tellement chaleureuse......

 

Donc oui, les AZ ont raison, je ne cesse de le dire je sais, mais j'ai tellement de mal à m'y faire. Alors ainsi, on peut se fier à ses envies, manger de tout, écouter les désirs et les besoins de son corps........ Quel bonheur et quel apaisement de ne pas sans cesse se demander ce à quoi on a droit ou pas, de déguster sans culpabilité un bon plat, un délicieux gâteau......

Saint-Malo septembre 2012

 

Génoise à l'orange, ganache au chocolat, waouh quand j'y repense !!

 

Saint-Malo septembre 2012Gâteau façon tiramisu, juste une tuerie....... mais même à deux, nous n'en sommes pas venus à bout, comme de chacune des parts au fil des jours......Saint-Malo septembre 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saint-Malo septembre 2012Déjeuner chez Bordier, fabricant des fameux beurres, dont nous avons pu déguster chacune des sept sortes. Nous en avons rapporté plein, le beurre supportant bien la congélation.

 

Cancale septembre 2012En apréritif, un Breizh Cola (sans sucre). Délicieux, ça ressemble au coca, mais avec un petit goût de miel.

 

Un exemple de plat que j'adore, sardines fraîches grillées, ratatouille, pain grillé et salade.Cancale septembre 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saint-Malo septembre 2012Chéri s'est lâché dans la boutique d'Olivier Roellinger, bien connu pour ses épices. Poivres et piments, ça nous promet de bons petits plats. Et la poudre des Bulgares, c'est un mélange d'épices, de sel et de sucre de canne pour aromatiser les yaourts.

Saint-Malo septembre 2012Mugs et fée porte-bonheur, j'aime bien les légendes celtes...  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Saint-Malo septembre 2012

 

Dès demain, je reprends le sport, rendez-vous avec le coach de la salle de sport. J'espère pouvoir courir sans que la contracture au mollet ne réapparaisse........ Et je vais continuer à manger tranquillement, en pleine conscience, et à maigrir tout doucement........

Publié dans Parcours alimentaire

Commenter cet article

Karin 28/09/2012 14:22


Je n'arrête pas de regarder cette vitrine de gâteaux qui convertirait même une anorexique.


je suis dans un tel état de stress (dans l'attente du verdict) que je bave et lorgne sur celui (ceux) que je pourrais manger en m'empiffrant, immodérément, goulûment pour me remplir, me faire du
bien et oublier cette angoisse. Celui au citron me tente particulièrement...


Quelle vitrine magnifique, décidément !


Heureusement qu'elle n'est que virtuelle, ou en tout cas très loin de chez moi !


 


Suis d'accord avec V et j'aimerais voir ton pull rouge.

imaginer 30/09/2012 11:05



Et encore, en vrai c'est tellement pmlus impressionnant. Et ce lieu, tellement hors du temps permet de passer des
moment dans une bulle, sans se soucier de la vrai vie.........



Moune 26/09/2012 20:55


J'avais râté ce post et ces merveilleux gateaux !

mllelili 26/09/2012 16:04


Oh la la mais quel article, il est 16h et tout ça me fait saliver, et paradaxolement pas tellement les gâteaux mais suis jalouse du stock d'épices Roellinger et des beurres Bordier :)

imaginer 26/09/2012 17:37



Je te comprends. Le beurre Bordier, sur une pomme de terre à l'eau, ou un morceau de pain croustillant, se suffit à lui-même. Et celui aux algues, sur une galette de sarrazin, pur bonheur.


J'ai eu l'occasion de goûter celui au piment d'espelette, je ne connaissais pas, c'est une tuerie..... Et celui au sel fumé aussi......


Il y en a d'autres, intéressants, à l'huile d'olive citronnée, à la vanille........


Leur boutique est un lieu enchanteur !



V. 26/09/2012 09:23


Tu ne nous montres pas ton pull. Quel article plein d'entrain et d'espoirs ! Merci pour la carte !

imaginer 26/09/2012 17:33



Ah oui, j'aurais pu mettre le pull, mais je me disais que ça faisait trop...... A l'occasion alors. De rien pour la carte, j'aime bien t'en envoyer.


Et je réponds à ton mail le plus vite possible, j'ai beaucoup aimé ton sac, et je t'ai trouvé belle et resplandissante sur les photos.



Cicciotella 25/09/2012 19:17


Près du corps ou vêtements lâches, si on a des kilos en trop, on a l'air d'avoir des kilos en trop.


La différence, c'est qu'avec le moulant, on est moins volumineux et que, si on a la chance d'avoir une taille plus fine que les hanches, c'est la seule chance que ça se voie !


Donc je pense qu'on a plutôt intérêt, dans ce cas, d'éviter le flou et l'informe !

imaginer 26/09/2012 17:32



C'est exactement ça, et j'ai mis des années à m'en rendre compte ! en m'habillant trop large finalement je parais encore plus volumineuse que je ne suis.


Je n'ai pas vraiment de taille J'ai vraiment beaucoup de mon poids localisé sur le ventre......



Septie 25/09/2012 18:39


Mmmm, tes photos de gâteaux me mettent l'eau à la bouche ! Bravo pour avoir su profiter de tout ça sans culpabiliser ! 

imaginer 26/09/2012 17:31



Et tu n'as pas tout vu, j'en ai aussi dégusté un façon rocher sucahrd. Tout choco et noisettes pralinées...... La part était si grosse qu'à deux nous n'en avons mangé que la moitié.


Ils sont rigolos dans ce salon de thé, si tu ne termines pas, ils te proposent de l'emballer pour remporter chez toi.......



Karin 25/09/2012 11:44


Yes !!!!! Bravo pour les vêtements près du corps ! Est-ce grâce au tee-shirt de la Parisienne que tu ne voulais pas porter au départ car trop moulant, et pour lequel tout le monde
t'a dit qu'il t'allait super bien, que tu as finalement accepté l'idée de porter des choses un peu plus près du corps?


Bravo, j'ai hâte de voir ça !! :-D

imaginer 26/09/2012 17:29



Et bien en fait je commence à me rendre compte que plus je m'habille large plus je parais volumineuse. Alors autant m'habiller à ma taille réelle.......


Et le pull acheté à Saint Malo n'existait qu'en deux tailles : S/M et M/L je ne pensais pas rentrer dedans ais il était tellement joli dans la vitrine que j'ai quand même osé l'essayer. Comme
quoi.....



Karin 25/09/2012 09:42


Waow, cette vitrine, une hallucination ! Même dans les films, on ne voit pas ça. C'est magnifique, et la hauteur des gâteaux, incroyable ! Tu m'étonnes qu'avec un tranche de cette hauteur, tu
sois vite calée.


Mince, je n'en reviens encore pas qu'ils aient autant de gros gâteaux à proposer à la fois ; ils ne doivent donc pas avoir trop de pertes.


Mmmm; ça donne envie de goûter....


 


Alors chapeau pour le non-prise de poids ! Voilà un pari réussi, et d'autant plus qu'avec autant de pâtisseries et de restaurants, il y aurait eu de quoi affoler la balance... Je suis contente
pour toi, la première, et aussi pour toutes celles qui ont envie de se mettre à cette méthode : elle fonctionne ! Il faut du temps, mais ça finit par porter ses fruits, lentement, mais
durablement. Tu en es la preuve.


J'imagine que le repos et que cette victoire doivent t'avoir remontée à bloc. Bon retour à la vie parisienne, alors. Et je me réjouis de goûter un jour un plat aux épices de "chéri". Et au fait,
avez-vous ramené du beurre Bordier aux algues? Comment l'as tu trouvé si tu l'as goûté?


 


Bises et belle journée


Et merci pour cet article bien alléchant.

imaginer 25/09/2012 11:26



Ce selon de thé restera une bulle de douceur hors du temps dans les vacances. On y a goûté un gâteau différent chaque après-midi. Une tranche pour deux est plus que suffisante.


Je ne pense pas qu'ils aient des pertes, car du matin au soir, à chaque dois qu'on est passés devant, c'était plein à craquer. C'est un si joli endroit...


J'ai bien fait honneur aux gastronomies cancalaise et malouine. Beaucoup de poissons, des galettes, des crèpes....... Un déjeuner chez Bordier où on a dégusté leurs sept sortes de beurres. On en
a rapporté plus d'un kilo, aux algues, au piment d'espelette, au sel fumé, demi-sel..... Ils ont l'habitude et le conditionnent en petites portions de 125 grammes, dans des emballages prévus pour
la congélation.


Chez eux, j'ai mangé un chou farci au homard et ris de veau, dans un bouillon relevé, un plat d'une rare finesse.... Et tu vois, après ce plat, surtout en ayant dégusté chacun de leurs beurres
sur un petit morceau de pain, et bien, je n'ai pas pris de dessert, et je n'avais pas pris d'entrée.


Le soir aussi je n'ai que rarement pris des desserts au resto, car les goûters chez Timothy m'avaient procuré toute la dose de sucré dont j'avais envie.


Finalement, se fier aux envies et signaux envoyés par le corps a l'air de fonctionner......


Oui je suis motivée comme tout, d'autant que j'ai acheté quelques vêtements un peu près du corps......



Cicciotella 24/09/2012 22:42


Quel magnifique petit reportage !


Je croyais que des gâteaux aussi énormes ne pouvaient être que des illustrations de mes livres d'enfant (de très, très vieux livres) et que ça n'existait pas pour de vrai !


En tout cas, je suis ravie de voir qu'AZ, ça marche, c'est fondé et que quelqu'un qui a travaillé à fond cette méthode peut se faire plaisir sans démolir sa santé... Bravo à toi, tu as pris la
peine de t'investir et tu en tires aujourd'hui les fruits : 400 g, probablement plus dus à la baisse de ta dépense calorique qu'à ce que tu as mangé, en plus !


Encore bravo, je suis ravie !

imaginer 25/09/2012 11:12



Merci:-)


En effet ce salon de thé paraît tout droit sorti d'une autre époque, les gâteaux sont impressionnants, on peut y tailler des dizaines de grosses parts ! La déco kitsch et l'ambiance chaleureuse
nous ont fait passer de si jolis moments.


On y a goûté chaque jour à Saint-Malo. Une part de gâteau pour deux, c'est encore très très gros, on n'a jamais réussi à terminer.