Bento 21 juillet 2014

Publié le par imaginer

Bento 21 juillet 2014

• Salade verte, tomate, oignon nouveau, scarmoza non fumée

• Cup de sauce Kikkoman au sésame

• Aubergines pimentées made in Chéri

• Pommes de terre sautées au paprika fumé

• Nectarine

Bento 21 juillet 2014

PS : en fait pour aller chez mon amie m'occuper du chat, je viens de vérifier sur Mappy, ça fait précisément 1,6 km. Donc 3,2 km aller-retour et non 4-5 comme j'avais estimé à vue de nez, c'est bien pour me remettre à courir sans brutaliser mon mollet..... J'ai ma dernière séance de kiné ce midi:-)

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mllelili 21/07/2014 13:16

"Chéri" les fait comment ses aubergines? Même si tu trouves que la recette peut être affiné elle me tente

mllelili 22/07/2014 08:38

Merci! Vais tester au plus vite.

imaginer 21/07/2014 21:21

Il les découpent en "allumettes", en laissant la peau. Les fait sauter quelques instants au wok sur feu très vif, avec de l'huile d'olive. Les couvre pour qu'elle confisent un peu. Puis refait sauter un coup à feu vif en ajoutant sauce teryaki, huile de sésame. Et si tu veux qu'elles soient bien relevées comme nous on aime, tu peux ajouter des petits morceaux de piments chinois, ou de la sauce rouge très pimentée, tu sais qu'il y a sur chaque table dans les restos chinois

le-gout-des-autres 21/07/2014 11:13

Scarmozza-rella ?
J'ai cherché... Et j'ai trouvé.

imaginer 21/07/2014 21:18

Tu n'as jamais goûté ? Si tu as l'occasion achète de la scarmoza fumé chez un bon traiteur italien, c'est un régal.
Et dans certaines pizzérias ils remplacent la mozza par de la scarmoza fumée. Fondue c'est super bon aussi.